元の
認証取得 
CAS番号：1592-23-0
分子式：Ca ［CH3（CH2）16COO］ 2
主な用途
食品グレードのステアリン酸カルシウムは、乳化剤、香料、防塵剤、安定剤、離型剤、および/または増粘剤としても使用できます。
試験項目 |
試験基準 |
外観 |
白い粉 |
識別 |
肯定的な反応 |
乾燥による損失、w /％ |
≤4.0 |
酸化カルシウム含有量、w /％ |
9.0-10.5 |
遊離酸（ステアリン酸中）、w /％ |
≤3.0 |
鉛含有量（Pb）/（mg / kg） |
≤2.00 |
微生物限界（内部統制指標） |
|
バクテリア、cfu / g |
≤1000 |
カビ、cfu / g |
≤100 |
大腸菌 |
検出できない |
包装
高圧PEフィルムで裏打ちされた織りバッグ。 20kg /バッグまたはお客様のGG＃39の梱包指示に従ってください
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